이번 글에서는
전주에서 맛있게 먹을 수 있는 맛집 PICK3을
Foodie spot man이 추천해 드리도록 할게요!
PICK1 금암소바(전주시 덕진구 기린대로 400-75)
영업시간: 월~일 11:00~19:30(라스트 오더 19:00)
휴무: 매주 화요일
가장 먼저 소개해드릴 전주 맛집은 금암소바입니다.
금암소바는 배우분들의 단골맛집으로 유명한데요.
메밀 소바의 달인 편에 출연한 사장님이 운영하시는 메밀소바집입니다.
유명한 메뉴는 당연히 소바가 메인요리인데 콩국수도 많이 드시더라고요.
그래서 저는 두 개 다 시켜서 먹어보았습니다.
소바는 면이 아주 가늘고 담가먹는 소바의 장국이 감칠맛이 엄청나고
엄청 진해요. 소바 장국에 파와 김가루가 듬뿍 나오는데 먹으면
입안에서 감칠맛이 소용돌이를 치는 맛이에요.
말린 해산물의 향이 잘 느껴지는 육수인데 면이 가늘어서 더욱더
육수랑 잘 어울리는 것 같아요.
이 집의 두 번째 메뉴인 콩국수는 설탕이 기본으로 들어가 있는데
한입 먹어보면 정신이 확 깨는 달달한 부드러움으로 바로 원샷할 뻔했어요.
단맛이 과하지 않고 먹을수록 홀린 듯이 빠져드는 맛이었답니다.
여러분에게 콩국수와 소바 추천드립니다.
전주의 소바 맛집 금암소바가 전주의 맛집 PICK1
PICK2 진수곱창(전주시 완산구 전주객사1길 88)
영업시간: 매일 17:00~01:00
두 번째로 소개해 드릴 집은 진수곱창입니다.
진수곱창은 전주 객사에 위치한 맛집인데요.
이 집은 제가 먹어보고 이런 집을 이제야 알게 되다니 하면서
눈물을 흘린 그런 맛집입니다.
곱창을 먹는데 잡내한곳도 없는 엄청난 맛집입니다.
이곳은 다양한 메뉴를 팔고 있지만 제가 추천드리는 메뉴는
바로 진수성찬이라는 메뉴입니다.
진수성찬에는 곱창, 막창, 대창, 염통, 우삼겹으로 구성된 메뉴인데요.
우선 주문을 하면 콩나물 국이 나오는데 이게 대박입니다.
얼큰 칼칼한 게 진짜 너무 맛있었어요! 이것도 메뉴에 넣으면 불티날 거 같아요.
진수성찬은 초벌이 되어서 나오지만 한번 더 구워서 드셔야 해요~!
굽는 것도 직원분이 직접 구워주셔서 더 맛있게 먹었어요!
우선 음식들이 익는 동안 떡을 먼저 먹는데 떡도 제가
너무나 좋아하는 치즈떡이었어요! 치즈가 쭈우욱 늘어나는데 행복했어요.
우삼겹을 먹는데 고소한 게 맛있었는데 양도 엄청났어요.
염통도 먹었는데 잡내 하나 안 나고 깔끔한 맛이에요!
솔직히 내장류의 음식들이다 보니 조금의 냄새는 감안하고 먹는 편인데
이 집은 아무런 냄새도 나지 않게 깔끔한 맛이어서 너무 맛있게 먹었답니다.
마지막으로 볶음밥까지 하면 크 든든하게 완벽한 한끼었어요~
잡내 하나 안나는 곱창 맛집 진수곱창이 전주의 맛집 PICK2
PICK3 조점례남문피순대(전주시 완산구 풍남문 2길 39)
영업시간: 매일 06:00~22:00
전주의 마지막 맛집 추천은 조점례남문피순대인데요.
이 집은 제가 포장을 해서 먹었는데도 너무 맛있어서 꼭 추천드리고 싶었어요.
50년 전통의 전주 맛집으로 피순대가 엄청 유명한 곳이에요.
입구에 들어가자마자 블루리본이 엄청 많은 걸 보고 아 무조건 맛집이다라고 생각했어요.
저는 피순대를 태어나서 먹어본 적이 없었는데 이 집의 피순대를 먹고
피순대의 엄청난 매력에 푹 빠져버릴 정도로 너무 맛있게 먹었어요.
부들부들한 선지로 순대를 만든 건데 진짜 푸딩을 먹는듯한 식감이에요.
찍어 먹는 소스는 초장과 새우젓을 주시는데 저는 로마에 가면 로마법을 따르는 말처럼
초장에 찍어먹어 봤는데 초장과 너무 잘 어울리는 피순대였어요.
새우젓에 먹어도 맛있는 걸 보니 그냥 맛있는 피순대인 것 같아요.
소자도 양이 엄청나서 2명 이서도 충분히 먹을만했어요.
매장에서 먹으면 깻잎과 함께 쌈으로 먹을 수 있고 국밥도 맛있다고 하니 다시 한번 꼭
가볼 생각입니다.
주의사항은 선지를 못 드시는 분은 피순대만 시키면 먹을 게 없으실 것 같아요!ㅎㅎ
참고 부탁드립니다!
저도 피순대를 못 먹을 수도 있어서 시장에서 튀김과 육전을 포장해 왔는데
이것도 맛있더라고요~ 혹시 육전과 튀김 궁금하신 분은 댓글 남겨주세요ㅎㅎ
남부시장의 50년 전통 피순대 맛집 조점례남문피순대가 전주의 맛집 PICK3!
